Neu: Fleisch vom Neuklosterhof
Als Bauernfamilie haben wir seit Generationen das Privileg ganz genau zu wissen woher das Fleisch auf unserem Teller kommt. Der Respekt vor dem einzelnen Tier und die Wertschätzung vom Fleisch ist dadurch sehr gross.
Traditionell betreiben wir Milchwirtschaft doch unsere Kühe der Rasse «Original Braunvieh» sind als Zweinutzungsrasse nebst der vorzüglichen Milch auch für ihre hohe Fleischqualität bekannt.